人気ブログランキング | 話題のタグを見る

女性建築士のブログ 普段どおりの毎日

archiasami.exblog.jp
ブログトップ

柚子の保存

この時期になると、一年分の柚子を作ります。
柚子の保存_e0147990_15141950.jpg
まずは、軽く洗います。
柚子の保存_e0147990_15151520.jpg
半分に切り分けて、種を取ります。
絞り器で果汁を絞り、残った袋をスプーンでこそげとります。
さらに皮を半分に切り分け、洗います。
柚子の保存_e0147990_15162608.jpg
1mm 程度に切ります
柚子の保存_e0147990_15191795.jpg
ペーパータオルで水気をとり、冷凍庫で保存します。
これを一年分で使いきります。
絞った果汁は蜂蜜 砂糖などを入れ 薄めていただきます✨😌✨
柚子の保存_e0147990_15211970.jpg



Zz

by asaasa-archi | 2015-10-20 15:12 | 30分クッキング