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女性建築士のブログ 普段どおりの毎日

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梅雨ときの「まぜご飯」を紹介します。

本日のまぜご飯は ホタテとジャガイモとしめじです。

まぜご飯にでんぷん系(じゃがいも)を入れると、なぜかホクホク感が増しますね。

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麺つゆ とか 昆布だしつゆ が味付けで十分です。

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はい できあがりです。
磯の香りが ぷんぷんです。
おこげもできています。

浅葱をたっぷりかけると、梅雨のうっとうしさもぴりりと引き締まりますね。

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付け合せには、瓜の浅漬けをどうぞ。

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私は仕事でストレスが溜まると、ひたすら料理をします。

だから昔からの友達は、私の料理を食べながら、愚痴を聞いてくれますね(笑




zzz
by asaasa-archi | 2015-07-08 15:12 | 30分クッキング